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努革特

来源:本站原创  2021年05月13日  阅:  字体:

努革特

  努革特酒花品种是原产于美国的一个高甲酸酒花品种,特点是香味淡雅、α-酸中合律草酮的含量较低、仓储稳定性好;在德国和美国普遍种植,是广受国外啤酒公司欢迎的高甲酸品种之一。

  近几年,甘肃地区由美国引进该酒花品种,并在甘肃地区大量种植,年产量约为100吨。通过酿造试验对比:努革特酒花较之国内其它的高甲酸品种其酿造品质更佳。

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